Vignotte é um queijo francês de alto teor de gordura e creme triplo produzido na região de Champagne-Ardenne, na Normandia, com leite de vaca pasteurizado. Devido ao creme extra adicionado durante a produção, Vignotte é excepcionalmente gorduroso com quase 75% de gordura. No entanto, este processo dá ao queijo uma pele branca em pó e uma textura intensamente cremosa, leve, rica e amanteigada. Tem um sabor levemente picante tornando-o perfeito para grelhar. Adequado para vegetarianos. Com um sabor tão forte, a Vignotte adiciona uma explosão extra de sabor a um biscoito ou biscoito suave. Acompanhe o queijo com um Sauvignon ou Champagne.